الفسيخ، تعد أحد الأكلات المصرية الموسمية. يتناوله المصريون في عيد شم النسيم، وهي أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناولها الغزيون بعيد الفطر صباحاً بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام.
المقادير:- 1 ½ كيلو سمك بورى أو 2 سمكة بحجم كبير.- 1 ملعقة كبيرة من الكركم.- 1 ملعقة كبيرة من العُصفر.- 1 حبة ليمون (حامض).- 1 كيلو ملح خَشن.- 1 كوب طحين.- 1 كوب زيت.
© 2000 - 2018 Al Bawaba (www.albawaba.com)from البوابة - صحتكِ وجمالكِ https://ift.tt/2FUHl6J
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق