يظن البعض أن المواد الغذائية المعالجة بطرق مختلفة أقل فائدة من الطازجة، إلا أن دراسة جديدة أثبتت عكس ذلك بالنسبة للأسماك.
وأجرى باحثون من شركة SINTEF النرويجية مجموعة تجارب بهدف معرفة تأثير طرق المعالجة المختلفة والتجميد على نوعية الأسماك. وبينت نتائج دراساتهم أن الأسماك المجمدة تحتوي على نفس العناصر المفيدة الموجودة في الأسماك الطازجة.
جميع الحقوق محفوظة © 2017 - 2017 http://ift.tt/1bmzjMGfrom البوابة - صحتكِ وجمالكِ http://ift.tt/2k0rKbE
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق