البصل هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى فصيلة الزنبقيّات، وتتكوّن نبتة البصل من أوراق أنبوبيّة غضّة تتصل بقواعد متشحّمة ومطمورة أسفل سطح التربة، وظيفتها تخزين المواد الغذائية، أما ساق البصلة فهو قرصي الشّكل يوجد أسفل الأوراق التي تنتهي بجذور ليفية، وتمتاز نبتة البصل برائحتها القويّة والنفّاذة المسيلة للدموع، بسبب احتوائها على نسبة عالية جداً من المواد الكبريتية، وخاصةً مادة "سلفات الآليل" الطيّارة، ويعتبر البصل من أقدم الخضروات الّتي عرفها الإنسان على مر التاريخ، وتشتهر جزيرة شندويل الواقعة في مدينة سوهاج المصرية بأنّها المكان الّذي يحتوي على
© 2000 - 2019 Al Bawaba (www.albawaba.com)from البوابة - صحتكِ وجمالكِ https://ift.tt/2GFmhOL
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق