سلطة الفلاح مستوحاة من حوض البحر الابيض المتوسط وتحتوي على الحمص والخضروات المفرومة والباذنجان المقلي وصلصة الثوم الخفيفة.
المكونات:
1 باذنجان كبيرة، مقطعة شرائح
ملح
زيت للقلي، ويفضل زيت الزيتون البكر الممتاز
1 كوب من الحمص المطبوخ أو المعلب
3 ملعقة كبيرة توابل الزعتر، مقسمة
3 حبات طماطم روما، مكعبات
½ خيارة، مقطعة الى مكعبات
1 بصلة حمراء صغيرة، مقطع شرائح
© 2017 البوابة (www.albawaba.com)
from البوابة - صحتكِ وجمالكِ http://ift.tt/2Bcsh1V
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق