الأربعاء، 27 مارس 2019

فائدة جديدة للبطاطا يمكن أن تفيد الصحة

توصلت دراسة حديثة من جامعة بيردو الأمريكية، أن هناك مركبات في البطاطا الطازجة، تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

وتوضح الدراسة أن مركبات الفينول الموجودة في البطاطا تساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم، كما توجد أحماض (الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك) بنسبة مرتفعة في البطاطا الطازجة، لذلك قرر الباحثون معرفة الدور الذي تلعبه في هضم النشاء ونقل الجلوكوز في الأمعاء.

فائدة جديدة للبطاطا يمكن أن تفيد الصحة
© 2019 البوابة (www.albawaba.com)

إقرأ المزيد



from البوابة - صحتكِ وجمالكِ https://ift.tt/2HRLfNc
via IFTTT

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق