يعتبر العدس مصدراً ممتازاً للفولات وللبروتين والألياف الغذائية القابلة للذوبان ويستطيع العدس حماية الجسم من أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل، ويستحسن شراء العدس في أكياس مختومة محمية من الضوء فالضوء والهواء يتلفان الفيتامين B6 الموجود فيه.
قبل الطهي، يجب تنظيفه من الحجارة الصغيرة ثم غسله جيداً بالماء البارد، ونقعه في وعاء كبير مليء بالماء.
Copyright 2019 Alayam Newspaper. All Rights Reserved.from البوابة - صحتكِ وجمالكِ https://ift.tt/2uyIQzl
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق