حساء الجريش أو القمح من الشوربات المغذية والغنية بالفائدة...المقادير:150 غرام صدر دجاج1 كوب جريش القمح الناعم1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة كبيرة زيت¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمونرشة ملحالطريقة:تسلق قطع الدجاج في الماء والملح (باقة السلق).عندما ينضج الدجاج يضاف الجريش ويمزج على حرارة متوسطة إلى أن تصبح أشبه بهريس كثيف. يضاف الماء إذا كان الحساء كثيفاً جداً.يقلى البصل المفروم بالزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف إلى الحساء بالإضافة إلى الفلفل الأسود والكمون.
© 2018 البوابة (www.albawaba.com)
from البوابة - صحتكِ وجمالكِ https://ift.tt/2sdoPg4
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق