زيت السمسم هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم. وبالإضافة إلى استخدامه باعتباره زيت الطهي في جنوب الهند وأيضاً جنوب السعودية وبالأخص في منطقة بارق حيث يعتبر زيت طهي وعلاج، ولهم عناية خاصة به منذ القدم.
غالباً ما يستخدم على أنه محسن نكهة في الصين واليابان وكوريا، وإلى حد أقل في المطبخ الجنوب شرق آسيوي.
© 2000 - 2018 Al Bawaba (www.albawaba.com)from البوابة - صحتكِ وجمالكِ http://bit.ly/2GGWmtx
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق