أكلة شتوية شهية مجدرة البرغل
المكوّنات:
1 كوب من البرغل الخشن.
1 كوب من العدس الأسمر.
½ كوب من زيت الزيتون.
3 أكواب من الماء.
ملح.
بصلتان، مقطّعتان لجوانح.
الطريقة:
نغسل العدس، ونضعه في قدر يحتوي على كوب من الماء على النار ونُضيف له الملح إلى أن ينضج.
نضيف للعدس كوبين من الماء ونتركه حتى يغلي، ونضيف له البرغل ونتركه إلى أن ينضج ويجفّ.
في مقلاة يقلى البصل إلى أن يصبح لونه عسليّ ونرفعه من الزيت.
© 2017 البوابة (www.albawaba.com)
from البوابة - صحتكِ وجمالكِ http://ift.tt/2iYxOvQ
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق